Alimentación Consciente

Hace tiempo que me preocupa nuestra alimentación, después del nacimiento de mi segunda hija Carlota en noviembre del año 2011, decidí cambiar mi forma de alimentarme e inicié una dieta con la que perdí  48 kilos. Podéis leer sobre ello en este POST.

Al quedarme embarazada de nuevo en marzo del 2013, empecé a tener manía con la carne, y eso que la compro en una carnicería de mucha confianza. 
Para compensar que no comía tanta carne empecé a leer sobre proteínas vegetales, libros de alimentación más saludable y blogs vegetarianos y veganos. 
Poco a poco mi despensa fue cambiando y me pasaba el día comprando y aprendiendo en la tienda Bio Bio de mi pueblo. 
Productos ecológicos, agricultura de comercio justo, me fui empapando y descubriendo cada día cosas nuevas. 

Y así que conmigo, mis hijos y marido también disfrutan de una nueva alimentación mucho más sana y natural, con la mayoría de productos ecológicos y de comercio justo.

Como mis hijos no comen triturados, pasan de la teta a una alimentación secundaria sólida, el llamado método Baby Led Weaning, podéis leer sobre esto AQUÍ , pues a través de mi blog y de las redes sociales, me habéis preguntado sobre qué comen mis hijos, o como lo hago con los tres, si comemos lo mismo, o ellos comen otros alimentos. Así llevo un tiempo intentando contestar siempre sobre mi humilde experiencia, y con vuestros ánimos he decidido crear un blog sobre recetas que sean saludables y aptas para los más pequeños de la casa.
Algunas recetas tendrán alguna variación o algún cambio para adaptarla a los niños y a sus gustos. Pero en general siempre comemos lo mismo.